不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北阿里山咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄哥倫比亞咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北濾掛式咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，花蓮知名咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南單品咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投濾掛式咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，基隆壺泡式咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化浸泡式咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 基隆知名咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東宏都拉斯咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹阿拉比卡咖啡送禮推薦
《斷章》奇妙的立體交叉的空間感讓人眼前一亮。“你站在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢。”在這樣一首詩歌里面我們可以感受到中國古典詩歌的意境美感，亦可以感受到其中具有西方特色的象征意味。《斷章》是卞之琳的知名作品，也可以很好的體現他的詩歌特點，就是這樣一種中西融合之后詩歌表現形式給人帶來一種奇妙的晦澀的審美體驗，蕩開一筆，讀者心中又生出圈圈漣漪。 從卞之琳的人生經歷里我們不難發現他為什么會形成這樣的一種詩歌特點。卞之琳童年時期的私塾學習經歷，和從小耳濡目染的古典文學的熏陶，讓卞之琳在字里行間都飽含古典的韻味。后就讀于北京大學英文系，這一期間，卞之琳接觸過英國浪漫派、法國象征派的詩歌。這些使得他既有中國古典傳統文學的思想底蘊，又有西方現代象征主義的思想特質。 卞之琳的詩歌簡潔凝練卻不失表現力，字字如珠玉被雕琢，卻又自然無工巧之痕。古典意象的簡介陳植鍔在《詩歌意象論》給意象定義為“在詩歌藝術中通過一定組合關系以表達某種特定意念而令讀者得之言外的語言形象”。而在南北朝時期，劉勰更在《文心雕龍》中指明了意象在詩歌中的重要作用：“尋聲律而定墨，窺意象而運斤”。我國古代的詩詞歌賦，在千百年的創作和流傳中，產生了無數的經典意象，這些意象為詩人所發現、運用，卻深植于每個華夏兒女的心中。也正因為這些意象在文化中的代代相傳，不斷運用，我國的古典詩歌具有了“含不盡之意，見于言外”的美學特質。 深受古典文學熏陶的卞之琳，也繼承了這一點。他的許多詩歌都大量的運用了中國傳統古典文學的意象，呈現出濃濃的古典韻味。趙毅衡曾贊美卞之琳的詩歌如是：“我個人認為，卞之琳三十年代的詩作，是中國現代詩歌的最高成就。一是中國傳統的繼承，二是西方現代詩學的吸收。這兩者，再加上婉約詞與玄學詩的美妙融合，產生了中國特色的現代詩。” 卞之琳的詩歌也是為中國新詩提供了新的發展思路：破除古代格律的同時保留其菁華，在現代詩的格式下保留了音節的和諧美感；學習西方現代主義文學的象征筆法時應用中國傳統意象，保留了作為集體記憶的況味。 >>>更多美文：原創散文
紅透的西柚 像是我等待的熱情 一層一層被剝落 彌漫著淡淡的憂傷 你靜默注視 身后落了一地的西柚皮 那不是西柚皮 是我支離破碎的心 >>>更多美文：自創詩
“如此湛江，怎能不愛！”這是今年元旦，我在微信朋友圈上發的一句話。最近身邊發生的幾件事，讓我愈發感受到了家鄉發生的巨大變化。在這個冬天里，我對湛江即將到來的春天，有了更多的期待和熱愛。 筑路·筑夢 綠林深處，一條條農村公路打開了鄉村通往城區、通往致富的大門。 一條條脫貧路、致富路、民生路，串聯起一個個美麗鄉村，也筑起了村民們的小康夢。 路遠泥濘，顛簸欲暈。這是我過去回雷州探親的感受。去年底，趁著元旦有幾天假期，嫁到了湛江市區的我決定回鄉下看看爸媽。每次要回村子，我都感到苦惱，因為泥濘崎嶇的村道總會把我顛簸得剩下半條人命。但這次回鄉，我卻驚喜地發現，村道不僅都變成了硬底化的水泥路，而且路程也變短了許多。 如今的村子，泥路變坦途，一條條水泥路宛若玉帶鑲嵌于紅土之上，一邊通往田間地頭，一邊通往村居小樓。 “以前路難走，窮得響叮當，不要說收購商不愿意來，村里人也都不愿意呆在這里。現在路好走了，我種的辣椒也賣出了高價。昨天還有城里人來找農家樂了。”在爸媽家里，我提起村道的變化，當村干部的叔叔興奮地說個不停。這些硬底化的村道，是精準扶貧帶來的變化。村里大多數人家里都種辣椒，一條條平坦的村道，讓鄉親們看到了脫貧致富的希望。 新修的路，不僅帶來了辣椒收購商，也把互聯網、電商、微信、支付寶、WIFI這些“新潮玩意”送到了村里。村里出現了越來越多的自建小樓，鄉親們的臉上也堆起了越來越多笑容。最近看《湛江日報》，說湛江率先制定了“鄉村振興戰略”實施方案，這不禁讓我對村里的未來大變樣有了更多期待。我真希望村子也能“女大十八變”，不僅更有“顏值”，也更有“內涵”。 藍天·藍圖 如果你要問我什么是湛江人最大的驕傲，那我會毫不猶豫地回答：“藍天”。這片藍，是獨一無二的“湛江藍”。 藍天碧水，承載著八百多萬湛江人對美好家園的向往。而富有魅力的湛江，正在這片藍天碧水間勾勒出生態型海灣城市的藍圖。 元旦那天，我和老公帶女兒去漁港公園游玩。一片天藍藍，一灣水清清，老公牽著女兒的小手走在沙灘上，而我拿起手機，拍下了他們和藍天碧水的合照。我把照片發到了微信朋友圈上，心中感嘆：“如此湛江，怎能不愛！”不到半天時間，我就在朋友圈里收獲了七十多個“贊”。生活在珠三角的同學羨慕地評論說，“生活在湛江，就像走進了畫里。”如果說湛江是一幅畫，那么藍天碧水就是她最美的底色。 那天，我們從海邊往回走的時候，闖入了公園的一片花叢，那里有簕杜鵑、喇叭花、薰衣草，還有許許多多叫不出名字的花朵。五顏六色的花叢，讓我們絲毫沒有感覺到這是冬天。當我和老公迷醉在花海里時，女兒發現了幾只小鳥，興奮地叫了起來。我們連忙哄女兒安靜，不要打擾了小鳥的清靜。當女兒靜下來后，幾只鳥兒仿佛要答謝我們，開始歡唱，隨即引來了更大一片合唱。我們才發現，原來公園的花叢里住了這么多來過冬的鳥兒。 環境好不好，鳥兒比我們更懂得。我們常用“鳥語花香”來形容好的環境，然而，“花香”易得，“鳥語”難尋。只有當生態環境真的搞好了，我們才能聽得見“鳥語”。過冬候鳥的歡快合唱，是對湛江人生動踐行“綠水青山就是金山銀山”的最好禮贊。 對湛江人而言，經濟發展是幸福，藍天碧水更是幸福。最近看《湛江日報》上說，市委對推進城市現代化提出了明確要求，湛江要建設富有魅力的生態型海灣城市。“魅力”“生態”這兩個關鍵詞，讓我心中踏實。我憧憬著，新時代的新湛江，不僅有機器轟鳴，也有鳥語花香。 育人·育己 教書不僅是一種謀生手段，更是擔負育人重責。育人先育己，育才先育德。言傳身教，為的是學生有朝一日施之大廈，可堪棟梁之用。 看到“新時代、新湛江、新征程”這個征文主題時，我一直在想，湛江進入了新時代，作為一名教師，我能在其中發揮些什么作用，為踏上新征程的新湛江作出點什么貢獻呢？幾天前，《湛江日報》的一篇報道給了我答案。報道寫的是1月5日市領導率隊調研我市教育系統，強調全市教育系統要堅持把教育擺在優先發展的戰略地位，深化教育綜合改革，加快推進教育現代化，多措并舉解決學位緊缺問題，辦優質公平人民滿意教育，為推動湛江振興發展提供有力支撐。湛江振興發展，需要人才支撐。與珠三角那些發達地區相比，湛江教育無疑是落后的，但知恥后勇的我們，近年來已經很努力在追趕。作為一名老師，我對此有著很深的體會。 去年，湛江全面推進教育“創現”，霞山區成為粵西地區首個廣東省推進教育現代化先進縣（市、區）。對我們學校而言，去年“創現”帶來的變化十分明顯，“不求艷麗數朵，而要滿園芬芳”的想法一夜間遍地開花。從教學硬件上來說，學校里的教育信息化平臺得到了普及。有了信息化、數字化技術的幫助，教學效率得到了很大的提高，由于課堂教學更生動，互動性更強，所以孩子們也更愿意聽課。在即將開始的寒假里，我準備通過網上學習系統，去加強自己的教學課件制作能力，下學期給孩子們一個驚喜。我有信心在新時代里成為一名優秀的教師，為新湛江的新發展貢獻出自己的一份力量。 祝福新湛江，祝福她在新時代里，天更藍，城更美；奮斗新湛江，我也要盡微薄之力，讓她在新時代里更具魅力，更加富強！ >>>更多美文：心情隨筆
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